Lek Tau Suan: Manis Hangat yang Bikin Ketagihan dari Kalimantan Barat
Lek Tau Suan adalah salah satu hidangan manis khas Kalimantan Barat yang wajib kamu coba, terutama di Pontianak! Sajian ini terdiri dari kacang hijau kupas yang lembut dan dimasak dalam kuah kental berbahan dasar gula dan tepung tapioka. Kuahnya yang manis, hangat, dan legit benar-benar bikin nagih, apalagi dengan tambahan cakwe goreng yang renyah di atasnya. Kombinasi tekstur lembut dari kacang hijau dengan garingnya cakwe, plus rasa manis yang pas, bikin Lek Tau Suan jadi camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja.
Lek Tau Suan sering jadi pilihan buat sarapan atau sebagai kudapan sore hari sambil bersantai. Sederhana tapi penuh kenangan, Lek Tau Suan ini nggak cuma enak, tapi juga jadi salah satu warisan kuliner Tionghoa yang sudah lama melekat di hati masyarakat Kalimantan Barat. Cobain deh, sekali coba, pasti ketagihan!
No comments:
Post a Comment